栃尾の油揚げは新潟名産です。皮が柔らかく、身がほどよくあり、菜種油特選大豆一級品の材料を使って長年の経験と技術で最高の栃尾油揚げを作っております。
桝忠の油揚げ

 油揚げ 油揚げ油揚げ

当店の特徴

  • 皮は柔らかく程よい肉厚さ、中身はフワッと揚がるように
    桝忠独自の製法で一枚一枚心を込めて揚げております。
  • あぶらげには穴が開いています。一枚一枚手揚げをした後に
    金串に刺してしっかり油切りをしているために出来る穴です。
  • あぶらげの大きさ、形はいつも同じではありません。
    揚げる前の生地(大豆)が生きているため伸びたり膨らんだりします。
    気温、水温などの違いでも変化します。

素材の良さを引き出し、長年の経験と技術を役立て栃尾あぶらげを製造しております。
■原材料 丸大豆(遺伝子組み換えでない)・豆腐用凝固剤・菜種油

あぶらげの賞味期限

製造日より冷蔵で5日(保存状態により異なります)
保存方法:要冷蔵10℃以下で保存ください。
※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい

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